Betriebsleiter (m/w/d) für die Vereinsgastronomie des Augsburger Segler-Clubs e.V.

Fotos Casino 2022 10

Über den Augsburger Segler-Club (ASC):

Der ASC, gegründet 1903, zählt zu den traditionsreichsten Segelclubs Deutschlands. Unser malerisch gelegenes Gelände am Westufer des Ammersees vereint segelsportliche Tradition mit einer lebendigen Gemeinschaft. Unser Clubrestaurant „Casino“, ein zentraler Ort des geselligen Beisammenseins, bietet von der Terrasse aus einen einzigartigen Blick auf den See.

Positionszusammenfassung:

Wir suchen einen engagierten Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit, der die Gesamtverantwortung für die Vereinsgastronomie übernimmt. Diese Position eignet sich ideal für eine Person, die in einer der schönsten Umgebungen Bayerns arbeiten möchte und Spaß an der Arbeit mit einer sportbegeisterten Gemeinschaft hat. Der Gastronomiebetrieb fokussiert sich auf die Sommersaison (April – Oktober) und bietet Flexibilität für die Arbeitszeitgestaltung im Winter.

Hauptaufgaben:

  • Aufbau und Leitung des gesamten Restaurant-Betriebs sowie operative Mitarbeit
  • Entwicklung und Umsetzung des Gastronomiekonzepts in enger Abstimmung mit dem ASC-Vorstand
  • Personalmanagement, inklusive Einstellung, Einarbeitung und Einteilung des Teams
  • Übernahme der wirtschaftlichen Verantwortung mit dem Ziel einer nachhaltigen Betriebsführung
  • Wartung und Instandhaltung der Küchen- und Barausstattung
  • Aktive Mitgestaltung des Clublebens und Förderung der Gemeinschaft

Wir bieten:

  • Führende Rolle mit Eigenverantwortung und umfangreichen Gestaltungsmöglichkeiten
  • Arbeitsplatz mit atemberaubendem Seeblick und naturnahem Ambiente
  • Mietmöglichkeit einer Betriebswohnung auf dem Vereinsgelände
  • Integration in eine professionelle strukturierte Vereinsorganisation
  • Modernes Kassensystem, digitale Arbeitsausstattung gestellt
  • Incentives basierend auf Mitgliederzufriedenheit und Beitrag zur Clubgemeinschaft

Ihr Profil:

  • Hands-on-Mentalität 
  • Erfahrung in leitender Position in der Gastronomie
  • Kompetenz in Personalführung
  • Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge mit Fokus auf eine kostendeckende Betriebsführung
  • Kenntnisse in der Wartung von Gastronomieausrüstung
  • Verständnis für die Kultur eines Sportvereins
  • Ausbildung im Bereich Gastronomie- oder Hotelmanagement wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich

Bewerbung: 

Interessierte Kandidaten senden ihre Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Referenzen/Zeugnisse, frühestmöglicher Eintrittstermin) bitte per E-Mail an 

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Die Position soll idealerweise bis 1. April 2024 besetzt werden.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!